Uzmanlar “Yaşlılıkta, hastalık ve sakatlıkların fazlalaşmasıyla günlük enerji ihtiyacı da doğal olarak artmaktadır. Bu hastalıklar ve sakatlıklar sonucunda yetersiz beslenme de varsa, iyileşmeler çok gecikebilir hatta ölümler bile olabilir” diyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Gizem Gençyürek, yaşlandıkça yeni hastalıkların ortaya çıkabileceğini ve bunların önlenmesi ya da tedavisinin kolaylaştırılması için beslenmenin önemli bir yer tuttuğunu söyledi.
”Beslenmenin yeterli ve dengeli olması çok önemlidir” diyen Gençyürek, ”Yaşlılıkta beslenme planı mevcut hastalıklara, fiziksel duruma göre hazırlanmalıdır” dedi.
Diyetisyen Gençyürek sözlerine şöyle devam etti:
”Vitamini eksik etmeyin”
”Yaşlanma ile birlikte tat ve koku duyularında azalma meydana gelir. Bu nedenle yemeklerden alınan haz da azalmaya başlar. Aynı zamanda dişlerde kayıplar meydana gelir ve özellikle sert besinleri tüketme de zorluk yaşarlar. Metabolizma hızında yavaşlama, bağırsak hareketlerinde azalma ve buna bağlı olarak kabızlık problemi yaşlı bireylerde sık görülmektedir. Yaşlılık döneminde vitamin ve minerallerin yeri ayrıca önemlidir. Kemik kırıklarının azalması, kasların güçlenmesi, hafızanın ve bağışıklığın güçlenmesi, bunama, unutkanlık durumlarının önüne geçilmesi ve beyin fonksiyonlarının güçlendirilmesi için D vitamini, B grubu vitaminler, C vitamini, demir gibi vitamin ve minerallerin günlük beslenmede yeteri kadar alınması gerekirse dışarıdan takviye olarak kullanılması gerekir.”
Yaşlılıkta beslenme alışkanlığınızı adım adım düzenleyebilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz.
- Günlük enerji ihtiyacı kişinin kişisel özelliklerine göre belirlenmek zorundadır.
- Sindirimi kolaylaştırmak için her öğündeki miktar azaltılarak, öğün sayısı artırılmalıdır.
- Doymuş yağ yerine, bitkisel yağ kullanılmalıdır.
- Sert yiyecekler yerine mutlaka yumuşak yiyecekler tercih edilmelidir.
- Lifli besinler her zaman öncelikli tüketilmelidir.
- Sebze ve meyve asla ihmal edilmemelidir..
- Süt ürünleri ve kalsiyum içeriği olan besinler tüketilmelidir.
- Böbrekler için tuz tüketimi azaltılmalıdır.
- Mutlaka bolca sıvı ve su tüketimi sağlanmalıdır.
- Vitamin ile mineral dengesi sağlanmalıdır.
- Günde 2-3 fincan bitki çayı tüketilmelidir.
- Yaşlı kişilerin diyeti düzenlenirlen beslenmeleri konusunda eğitilmelidir.
Yorumlar