Pandemi gerilimi tatlıya ilgiyi arttırdı

COVID-19 salgını ve karantina süreci bireylerin his durumlarında ve fizikî aktivitelerinde birtakım değişimlere sebep oldu. Ağır gerilim devirlerinde bireylerin içinde bulunduğu şartlar ve ruh durumunun beslenme davranışlarını da etkilediğini söyleyen Anadolu Sıhhat Merkezi’nden Uzman Psikolog Ezgi Dokuzlu, “Kişi duygusal boşluğu, korkuyu, gerilimi yemekle kapatmaya çalışır ve sonrasında yaşadığı pişmanlıkla daha gerilimli olabilir ve tekrar bu gerilimi denetim altına almak için yemek yeme üzere keyif veren etkinliklere yönelebilir” açıklamasında bulundu.

Gerilim, dert ve belirsizlik nedeniyle yaşanılan olumsuz his durumu bireylerin yemek yeme alışkanlığını kalıcı yahut süreksiz olarak değiştiriyor. Pandemi devrinde birçok kişinin muhtaçlığı olmasa da alışveriş yapıp kilo almasının tesadüf olmadığını söyleyen Anadolu Sıhhat Merkezi Uzman Psikolog Ezgi Dokuzlu, “Beyinde salgılanan dopamin ve serotonin üzere ödül, memnunluk ve haz ile bağlı hormonlar, besin tercihimizi belirliyor. Karbonhidrattan varlıklı besinler memnunluk hormonu olarak bilinen serotonin artışına sebep olduğundan gerilimli yahut korkulu hissettiğimizde kendimizi âlâ hissetmemizi sağlıyor. Dolasıyla içerisinde bulunduğumuz olumsuz hissin azalması ve yeterlilik halinin artması için kolay ulaşabildiğimiz, lezzetli yemeklere yahut alışverişe yöneliyoruz” dedi.

Değişen ağır gerilim durumları beslenme alışkanlığını değiştiriyor

Birtakım anksiyete, öfke, depresyon üzere his durumlarının iştahta azalmaya yahut artmaya sebep olabildiğinin altını çizen Uzman Psikolog Ezgi Dokuzlu, “Yapılan araştırmalara nazaran üzgün ve korkulu his durumundaki şahısların memnunluk haline kıyasla daha kalorili ve daha fazla ölçüde besinleri tercih ettiği görülüyor. Pandemi üzere büyük gerilimli olaylarda keyif alabileceğimiz, kendimizi uygun hissedebileceğimiz şeylere yönelmek olağan bir durum. Bilhassa karantinada keyif alacağımız aktiviteler kısıtlı olduğu için her bireyin basitçe yöneldiği şey hoş, tatlı şeyler yemek ve lezzetli görünen, farklı yemekler denemek oldu” halinde konuştu.

Âlâ hissetmek için arayış içerisindeyiz

Ağır gerilim altındaki bir kişinin düzgün hissetmek ve süratli bir halde rahatlamak için kolay ulaşılabilir olan paketli besinler, karbonhidrattan varlıklı besinler, şekerli yiyecekler ve içeceklere yöneldiğini hatırlatan Dokuzlu, “Özellikle bu yiyeceklerin bağımlılık yaptığını göz önüne aldığımızda, uygun hissetmek için daima bir arayış içinde oluyoruz. Bunun yanı sıra, bu süreçte satın alınan paketli besinlerin bile ne kadar uzun vadeli yenebildiği, bizi ne kadar oyaladığı kıymet kazandı. Örneğin küçük bir çikolata yerine kocaman bir paket atıştırmalık daha uzun periyodik yenebildiği ve görsel olarak daha çok doyum hissettirdiği için daha çok tercih ediliyor. Çikolata, şekerli yiyecekler üzere besinlerin bağımlılık yaptığını biliyoruz. Bu da güzel hissetmek için daima bir arayış içinde olma döngümüze sebep oluyor” dedi.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı